Lasagne s lososem, špenátem a ricottou

Co potřebujeme? 1 balení (250g) čerstvých lasagní 250g ricotty 500g lososových filetů  (bez kostí a kůže) 1 zakysanou smetanu 80g parmezánu 500g mraženého špenátu  2 stroužky česneku 1 citron sůl, pepř Jak na to?  Lososové filety nakrájíme na plátky, osolíme,opepříme a zakápneme citronem. Ricottu,...

Read More

Kuře pečené na čočce

Co potřebujeme? 6 kuřecích stehen 500g zelené čočky 4 stroužky česneku menší svazek jarní cibulky 4 stonky řapíkatého celeru 1l  kuřecího vývaru 1 bio citron sůl, pepř, tymián olej Jak na to?  Kuřecí stehna osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi na kapce oleje.  Stehna vyndáme...

Read More

Gnocchi s fenyklem, houbami a sýrem Casolét

Co potřebujeme? 500g bramborových gnocchi  (buď domácí nebo kupované, u těch doporučuji připlatit a koupit opravdu kvalitní a chlazené) 250g lesních hub 1 menší čerstvý fenykl 2 lžíce ricotty 1 velkou cibuli 100g sýra Casolét (italský sýr z plnotučného mléko z oblasti Val di Sole) olej,...

Read More

Ořechové müsli tyčinky s pomerančem

Co potřebujeme? 60g ovesných vloček 50g pohankových vloček 70g kešu ořechů 30g mandlí 40g arašídů 2 pomeranče 50g sušených meruněk 4 lžíce medu 2 lžíce másla Jak na to? Ořechy lehce nasekáme v mixéru. Z pomerančů vymačkáme šťávu a smícháme s rozehřátým máslem a medem. Meruňky nakrájíme...

Read More

Vepřová kotleta pečená v mléce

 Co potřebujeme ? 600g vepřové kotlety v celku bez kosti 3 stroužky česneku - nakrájeného na plátky 6 stonků čerstvého tymiánu 500ml mléka 2 lžíce riccoty nebo zakysané smetany sůl, pepř olej Jak na to? Kotletu ze všech stran osolíme a opepříme, na rozpálené pánvičce na oleji opečeme tak, aby bylo maso...

Read More

Citrusovo-mandlové müsli tyčinky

Co potřebujeme? 200g vloček - mix ovesných, ječných, špaldových, pohankových 1 velký pomeranč 1 bio citron 1 banán 70g nasekaných mandlí 30g kokosu perníkové koření 1 vejce 20g goji 20g slunečnicových semínek Jak na to? Nastrouháme kůru z citronu, poté vymačkáme šťávu z citronu a pomeranče. Banán...

Read More

Proteinové lívance

Co potřebujeme? 100g rozmixovaných vloček 1 odměrku vanilkového proteinu 2 vejce voda nebo mléko na případné naředění Jak na to? Protein rozmixujeme ve vodě (200ml) a smícháme s vločkami, vejci, necháme 5 minut odležet a případně naředíme mlékem nebo vodou. Pečeme na nepřilnavé pánvi bez tuku....

Read More

Domácí müsli tyčinky kokos-brusinka

Co potřebujeme? 200g ovesných vloček 2 velké banány 70g brusinek 30g strouhaného kokosu 20g goji 20g slunečnicových semínek 1 vejce Jak na to? Banán rozmixujeme na kaši a smícháme s vločkami a vajíčkem, necháme 5 minut odležet a pak vmícháme kokos, brusinky, goji a slunečnicová semínka. Pečeme v předehřáté...

Read More