Tagliatelle se salsicciou a cherry rajčaty

Co potřebujeme ? 250g čerstvých těstovin Tagliatelle 2 italské klobásy salsiccia 3 stroužky česneku 1 lžičku rozmarýnu hrst rukoly hrst cherry rajčat olivový olej parmezán na ozdobu Jak na to? Česnek nakrájíme na proužky a vložíme na pánev s olejem, přidáme kousky klobásy, rozmarýn...

Read More

Kachní prsa s jablky a špenátem

Co potřebujeme? 2 kachní prsa 1 balení čerstvého špenátu 1 jablko hrst brusinek 1 lžičku skořice 1/2 lžičky chilli l lžičku třtinového cukru 1 lžíci krémového balsamica 1 lžičku másla sůl Jak na to?  Kachní prsa z obou stran osolíme a kůži nařízneme do mřížky. Prsa vložíme na pánev nejdříve stranou...

Read More

Čokoládové zdravé muffiny

Co potřebujeme? 1 hrnek celozrnné žitné mouky 1 hrnek špaldové mouky 2 lžíce třtinové melasy 5 lžic třtinového cukru 6 lžic kakaa 1/2 hrnku kokosového nebo slunečnicového oleje 3 vejce 1 jogurt 2/3 hrnku kokosového mléka (lze nahradit i obyč. mlékem) 120 g hořké 75 % čokolády 1,5  lžičky jedlé sody maliny Jak...

Read More

Rychlý jogurtový jablečný koláč

Co potřebujeme ? 150g jáhlové hladké mouky 100g celozrnné mouky 3 vejce 250g bílého jogurtu 50g mletých mandlí 1 lžičku jedlé sody 80g třtinového cukru 5 oloupaných nastrouhaných jablek Na drobenku: 60g ovesných vloček 2 lžičky skořice 1 lžíci třtinového cukru 50g mletých mandlí Jak na to?  V...

Read More

Těstoviny s brokolicovým pestem

Co potřebujeme ? 250g semolinových nebo čerstvých těstovin 1/2 růžičky menší brokolice 2 stroužky česneku 40g kešu ořechů 30g parmezánu 3 lžíce olivového oleje sůl parmezán na ozdobu Jak na to? Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme. Brokolici rozdělíme na růžičky a vaříme na páře cca 10...

Read More

Quinoa čokoládová kaše

Co potřebujeme? množství na 2 porce 100g quinoi 100ml mléka 150ml vody 20g hořké vysokoprocentní čokolády 1 lžíci kakaa 1 lžíci medu 1 lžíci strouhaného kokosu 1 lžičku chia semínek 20g mandlí 10g  kokosových lupínků 50g borůvek na ozdobu Jak na to? Quinou uvaříme ve vodě s mlékem, chia semínky a...

Read More

Dýňová polévka s pomerančem a zázvorem

Co potřebujeme ? 500g dýně hokaido 1/2 větší cibule 1,5l vývaru 50g quinoa 10g másla 1 pomeranč asi 3 cm čerstvého zázvoru 1 lžičku koriandru 1/2 lžičky chilli spětku muškátového oříšku sůl Jak na to?  Cibuli nakrájíme na jemno a necháme ji zesklovatět na másle, přidáme na větší kostky nakrájenou...

Read More

Zeleninový salát s hermelínem a granátovým jablkem

Co potřebujeme? 200g mix zelených salátů - rukola, polníček, římský, ledový salát aj. 2 rajčata 1 hermelín (100g) 1/2 granátového jablka 1 lžičku krémového balsamica 1 lžíci olivového oleje 1 lžíci pomerančové šťávy sůl, pepř Jak na to? Hermelín vložíme zabalený v alobalu do předehřáté trouby...

Read More

Ovesné wafle

Co potřebujeme? 2 vejce 200ml mléka 100g namletých ovesných vloček 100g celozrnné mouky 1 bio vanilkový třtinový cukr stevie na doslazení - dle chuti 2 lžíce oleje 1/2 lžičky jedlé sody 1 nastrouhané jablko Jak na to?  Vše smícháme a pečeme ve waflovači.  Množství je na cca 10 kusů....

Read More

Kuřecí prsa s kávou

Inspiraci jsem našla v této skvělé kuchařce Co potřebujeme?  400g kuřecích nebo krůtích prs 2 lžičky mleté kávy 1 lžičku mletého římského kmínu 1/2 lžičky uzené papriky 1/2 lžičky mletého chilli 1/2 lžičky třinového cukru 1,5 lžičky soli 3 lžíce oleje Jak na to? Všechno koření smícháme s olejem...

Read More