Arašídové raw kuličky

Co potřebujeme ? 50g kešu ořechů 50g arašídů 1 lžíci arašídového másla 100g sušených fíků 25g kokosu 30g brusinek Jak na to? Ořechy rozmixujeme na mouku. Fíky nakrájíme a rozmixujeme na pyré. Ořechy, fíky, kokos, máslo a brusinky zpracujeme na kompaktní těsto a tvoříme kuličky, které necháme uležet v lednici. ...

Read More

Bezlepkové pomerančové wafle

Co potřebujeme ? Na wafle : 1,5 hrnku kukuřičné mouky 1/4 hrnku namletých mandlí 2 vejce 1/2 hrnku pomerančové šťávy nebo džusu 1/3 hrnku mléka  2 lžíce kokosového oleje ( lze nahradit jiným olejem) 1 lžičku pomerančové kůry 1/2 lžičky skořice 1/2 lžičky jedlé sody 2 lžíce kokosového cukru (lze nahradit...

Read More

Krůtí roláda s chřestem a sýrovým dipem

Co potřebujeme ? 1 velký plátek krůtího prsa 80g tyrolského špeku 6 stonků chrěstu italské bylinky sůl, pepř olivový olej 200g ricotty 20g parmezánu 30g cheddaru Jak na to ? Krůtí plátek rozklepeme, osolíme a okořeníme. Na maso rozložíme špek a očištěné stonky chřestu, zabalíme, zavážeme a zprudka opečeme...

Read More

Raw kakaovo-kokosové tyčinky

Co potřebujeme ? na 6 tyčinek 100g kešu ořechů 150g datlí 25g hořkého kakaa 25g strouhaného kokosu Jak na to ? Kešu ořechy rozmixujeme na mouku. Datle nakrájíme a rozmixujeme, vmícháme kešu ořechy, kakao, kokos a rukama vypracujeme kompaktní těsto, z kterého následně tvarujeme tyčinky nebo kuličky....

Read More

Jáhly zapečené s cuketou a rajčaty

Co potřebujeme ? na 2 porce 400g uvařených jáhel 2 stroužky česneku 1 mozzarellu 4 sušená rajčata 1 malou cuketu 4 rajčata 2 lžičky sušené nebo čerstvé bazalky sůl olivový olej Jak na to ? Cuketu nakrájíme na cca 3mm plátky a opečeme na grilovací pánvi, poté osolíme a zakápneme trochou oleje. Česnek...

Read More