Losos s avokádovou salsou

Co potřebujeme ? na 2 porce 2 filety lososa 2 lžíce medu 2 lžíce olivového oleje 2 limetky 1,5 pomeranče 1 malou červenou cibuli 1 lžíci čerstvého koriandru 1/2 avokáda sůl, pepř Jak na to? Vymačkáme šťávu z půlky pomeranče a smícháme s medem. Lososa osolíme, opepříme a potřeme marinádou z...

Read More

Tagliolini s pestem ze sušených rajčat a bazalky

Co potřebujeme ? 250g čerstvých těstovin tagliolini 10 sušených rajčat 2 lžíce olivového oleje 1 lžíci piniových ořechů hrst čerstvé bazalky 20g parmezánu 3 stroužky česneku  Jak na to ?  Těstoviny uvaříme v osolené vodě.    Jak na pesto ? Rajčata nakrájíte na proužky,...

Read More

Citronová rýže se špenátem a koriandrem

Co potřebujeme ? na 4 porce 400g rýže basmati 300g čerstvého špenátu 1 limetku 1 bio citron 1 konzervu fazolí 2 celé jarní cibulky 2 zelené papriky hrst čerstvého koriandru sůl, pepř olivový olej Jak na to? Rýži uvaříme. Cibulky a papriky nakrájíme na proužky, vložíme na pánev s olejem a necháme...

Read More

Špagety s citronovou ricottou

Co potřebujeme ? na 2 porce 250g čerstvých špaget 150 g ricotty 150g kuřecích prs 1 bio citron hrst rukoly sůl pepř olivový olej Jak na to ? Špagety uvaříme v osolené vodě. Kuřecí prsa osolíme, opepříme a opečeme na lžíci oleje, vmícháme ricottu, nastrouhanou citronovou kůru a vymačkanou šťávu z citronu,...

Read More

Rychlá polévka z červené čočky

Co potřebujeme? 150g červené čočky 2 mrkve 2 stonky řapíkatého celeru 1 cibuli 4 stroužky česneku 1 konzervu loupaných rajčat 2,5l vývaru 2 lžíce oleje 3 lžičky sladké papriky 1 lžičku uzené papriky 1 lžičku koriandru 1 lžičku medvědího česneku 1/2 lžičky chilli Jak na to?  Mrkev, česnek a celer...

Read More

Brokolicové karbanátky s tvarůžky

Co potřebujeme ? na 4 porce 1 hlavičku brokolice 1 velké balení olomouckých tvarůžků 3 stroužky česneku 2 vejce 2 lžíce namletých ovesných vloček pepř olivový olej Jak na to ? Brokolici rozebereme na růžičky a rozmixujeme mixérem, přidáme vločky, vejce, nastrouhané tvarůžky, nastrouhaný česnek a opepříme....

Read More

Zapečená zelená rýže

Co potřebujeme ? na 3 porce 1 hrnek rýže 1 hlavičku brokolice 80g  mraženého nebo čerstvého hrášku 2 stonky řapíkatého celeru 100g ricotty 125g mozzarelly 200g kuřecích prs 1/2 cibule 2 stroužky čeneku 1 lžičku tymiánu 1 lžíci oleje sůl Jak na to? Rýži uvaříme do měkka. Kuřecí prso nakrájíme...

Read More

Kuře s cizrnou

Co potřebujeme? na 4 porce 4 kuřecí stehna 4 stroužky česneku 2 lžičky koriandru 4 lžičky sladké papriky 2 lžičky uzené papriky 1/2 lžičky římského kmínu 600g uvařené cizrny 250g cherry rajčat 6 sušených rajčat 2 lžíce zakysané smetany sůl 1 lžíci olivového oleje Jak na to? Kuřecí stehna osolíme, posypeme...

Read More

Zapékané maso s brambory

 Co potřebujeme ? 800g zadního hovězího masa 2 cibule 4 stroužky česneku 4 stonky řapíkatého celeru 4 mrkve 2 velké papriky 2 konzervy fazolí 700g rajčatového pyré 1 kg brambor 0,7- 1l vývaru 2 lžičky tymiánu 2 lžičky rozmarýnu 1 lžičku římského kmínu 2 lžičky uzené papriky 1/2 lžičky skořice 1...

Read More