Co potřebujeme ?
na 6 porcí
500g červené čočky
6 kuřecích stehen
6 stroužků česneku
250g cherry rajčat
8 snítek tymiánu
2 lžičky koriandrových listů
2 lžičky uzené papriky
1,5 lžíce rajčatové pasty
1/2 citronu
sůl, pepř
olivový olej
Jak na to ?
Čočka s rajčaty
Červenou čočku propláchneme, přidáme 2 stroužky nakrájeného česneku, 6 snítek tymiánu, osolíme a vaříme cca 10-15 minut do měkka. Po té čočku scedíme a vmícháme vymačkanou šťávu z citronu.
Cherry rajčata dáme do malého pekáčku, přidáme 2 stroužky nakrájeného česneku, 2 snítky tymiánu, osolíme, zakápneme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě cca 25 minut. Rajčata s česnekem po té vmícháme k uvařené čočce.
Kuřecí stehna
Rajčatovou pastu, koriandr, uzenu papriku, 2 rozmačkané stroužky česneku smícháme s 3 lžícemi oleje a trochou vody (cca 1 dcl).
Kuře osolíme, potřeme marinádou, vložíme do trouby a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C cca 45 minut. v půběhu pečení potřeme stehna ještě dvakrát marinádou.
0 komentářů:
Okomentovat