Co potřebujeme ?
400g uvařené pohanky
4 větší mkve
1 velkou cibuli
4 stroužky česneku
1 lžička kari
1/2 lžíčky římského kmínu
1 lžička červené papriky
1/2 lžička skořice
chilli kroužky
sůl
olivový olej
Jak na pohanku?
Pohanku propláchneme a uvedeme k varu, vaříme cca 3 minut, pak vypneme a přikrejeme pokličkou a necháme dojít cca 15-20 minut.
Mrkev nakrájíme na plátky, osolíme a podusíme v páře na skus.
Cibuli, česnek nakrájíme,vložíme do pánve s olivovým olejem, přidáme koření a opékáme, pak přidáme mrkev, 5 minut opékáme a nakonec přidáme uvařenou pohanku. Podáváme jako přílohu nebo samostatné jídlo.
0 komentářů:
Okomentovat