Co potřebujeme?
6 kuřecích stehen
500g zelené čočky
4 stroužky česneku
menší svazek jarní cibulky
4 stonky řapíkatého celeru
1l kuřecího vývaru
1 bio citron
sůl, pepř, tymián
olej
Jak na to?
Kuřecí stehna osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi na kapce oleje. Stehna vyndáme a na výpeku lehce osmahneme nakrájenou cibuli, česnek a tymián. Předem namočenou čočku slijeme a vložíme do pekáče, kde smícháme s cibulí, česnekem, tymiánem, nakrájeným celerem a osolíme. Na čočku rozložíme kuře a zalijeme vývarem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 1 hod. V případě potřeby ještě podlijeme vývarem nebo vodou. Hotové zakápneme citronem a vmícháme nastrouhanou citronovou kůru.
0 komentářů:
Okomentovat