Co potřebujeme?
1 hrnek celozrnné žitné mouky
1 hrnek špaldové mouky
2 lžíce třtinové melasy
5 lžic třtinového cukru
6 lžic kakaa
1/2 hrnku kokosového nebo slunečnicového oleje
3 vejce1 jogurt
2/3 hrnku kokosového mléka (lze nahradit i obyč. mlékem)
120 g hořké 75 % čokolády
1,5 lžičky jedlé sody
maliny
Jak na to?
70g hořké čokolády rozpustíme ve vodní lázni. V jedné míse smícháme suché suroviny a ve druhé míse smícháme mokré suroviny, po té do suché směsi vmícháme mokrou směs a nakonec vmícháme 50g nasekané čokolády. Směsí plníme košíčky na muffiny či jiné podobné formičky do 3/4. Muffiny zdobíme malinami. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C cca 25 minut.
0 komentářů:
Okomentovat