Tagliolini s pestem ze sušených rajčat a bazalky

Co potřebujeme ?



250g čerstvých těstovin tagliolini
10 sušených rajčat
2 lžíce olivového oleje
1 lžíci piniových ořechů
hrst čerstvé bazalky
20g parmezánu
3 stroužky česneku






 Jak na to ? 

Těstoviny uvaříme v osolené vodě.  

 Jak na pesto ?

Rajčata nakrájíte na proužky, česnek nakrájíte na drobno, permezán nastrouhejte a vše vložte společně s ořechy do mixeru a rozmixujte, zaleží na Vás jak jemné pesto chcete, nakonec vlijte do pesta olej a ještě jednou rozmixujte.

Pesto poté smíchejte s těstovinami, případně přidejte trochu vody z těstovin a dozdobte permezánem.